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广州食堂承包:大学食堂的饭菜普遍都比较难吃?

作者:好来客——广州食堂承包 来源:www.tslqzg.com 浏览次数:2763 日期:2018-9-6

网友一:


大学食堂饭菜难吃?一直都不觉得,我吃过很多大学的食堂,都觉得挺好吃的啊,可能是天天吃产生味觉疲劳的缘故吧,大学本是象牙塔,在大学生活期间更重要的是学习知识,并且大学食堂属于保障性单位,不以营利为目的,并且大多还拿着政府的补贴,所以中国的公立大学的食堂不仅好吃,还很便宜,最关键的是食材和卫生通常你比较放心。


中国的高校食堂经营大多有两种模式,一种是自己经营,一种是外包式的经营,高校自己经营的食堂通常面临体制的问题,这类食堂往往市场应变能力差,但优点是不以盈利为目的,所以通常价格比较公道,用料也比较实在。往往这类食堂最大的问题是技术力量比较薄弱,大多数厨师都是工作了十几年甚至几十年,学历层次不高,平时也没有机会接触外部企业,不太了解目前餐饮行业尤其是团餐行业发展到今天的状态,使得食堂菜永远也跟不上市场菜。


大学食堂的饭菜普遍都比较难吃,为什么还是那么多人吃?


网友二:


大学食堂的饭菜难吃?我对于这个观点是不认同的,可能题主现在还是在上大学所以会有这样的疑问,等你踏入社会了就知道最好吃的就是妈妈做的饭和食堂阿姨做的饭!就拿我本人的学校来说吧,北京大学知名学府,很多人会说你举这个高等学府就没意思了,人家因为是国家重点所以做的肯定好吃。


每个学校都是有国家政府补贴的,就是在学生吃饭这一块,所以你吃到的饭菜都是国家出一部分钱,剩下的你自己支付。大学食堂一直都是混合大食堂,北大的也不例外,就拿农园来讲,一层是自助窗口,很多菜都是你自己想吃就随手端走那种,这个就是按照你当天的口味来选择的,二层是窗口的,56个民族几十种特色菜,你可以选择你家乡的风味窗口也可以尝试其他地方特色,总之选择性还是比较大的。


网友三:


我觉得最主要有这几点原因:


其一,大学食堂价格便宜,比在外面买省钱,尤其过节后,一大批剁手党就天天来食堂,毕竟比吃土好吧~


其二,大学食堂较外面比还是干净卫生一些,若没有财力天天去大餐厅,天天叫外卖,吃外面小摊还是不干净卫生,那么食堂就是最好的选择。


其三,其实学校的食堂一般都分为几个档次,有特别便宜的,也有价格稍贵但味道不错的食堂,他们基本都是外包的。那么,选择去味道不错的食堂也是不错的选择,毕竟方便快捷。


其四,减肥好方法。看到食堂难吃的饭菜,就不想多吃了,来点垫饱肚子就行了,不知不觉减几斤。


大学食堂的饭菜普遍都比较难吃,为什么还是那么多人吃?


网友四:


大学食堂简直是厨师奇才的诞生地,每隔一段时间,大学食堂的奇葩料理就能上一次热搜。对比什么橙子炒肉、红烧猪乳头等奇葩菜,我所经历的大学食堂还是算正常的,味道也还说的过去。


首先说一下我的本科学校,学校周内封闭,我们也没有外卖,所以食堂成了我们吃饭唯一选择。不过好在食堂比较多,有八个之多,而且食堂菜式包含五湖四海南方北方所有地域了,味道也还不错,所以大学期间,我的体重一直居高不下,非常爱吃的有四川砂锅米线,肥肠粉,黄焖鸡等。我一个北方人,在学校食堂把南方菜吃了个遍,简直过瘾。


后来我来到一所纯理科学校读研,食堂饭菜的品质直线下降,同样是四川砂锅,这个学校食堂做的味道,要比我之前吃到的差很多。学校不封闭,学校外面聚集了各种各样的馆子,但比较神奇的是,食堂还是爆满的。


网友五:


大学食堂的饭菜融合了南北方口味,种类丰富的不能再丰富啦,一天吃一种也能吃很久,天天口味不重样,这待遇已经堪比太后啦,你就知足吧你。容易满足的人往往更幸福。偶尔的黑暗料理更是阿姨们智慧的结晶,不吃食堂怎么能开眼界呢,只有你想不到,没有食堂阿姨做不出!


大学的学业再也不像高中那么紧张了,是不是想购置点化妆品让自己美美的呢?是不是总感觉衣服永远不够穿?这些都需要money的呀。吃食堂当然是最好的选择啦,经济又实惠。


吃饭不用自己刷盘子又有免费的汤,还有空调。多好的环境呀,连阿姨们都是那么和蔼可亲。至于卫生,每个食堂都有一定的卫生标准,不时还有领导来视察。相对于外卖,要卫生很多,让人放心很多。


大学食堂的饭菜普遍都比较难吃,为什么还是那么多人吃?


网友六:


凭良心讲,学校食堂物美价廉。这样的价位能吃到这种水平的食物,真的很值。不服的人到外面吃吃看?十块钱能吃到多好的东西?况且,食堂还有很多菜色是很超值的。比如我们学校之前推出的“玉米炒葡萄”“炸香蕉”“金玉满堂”“望子成龙” 以及我今天刚吃的紫薯三明治,我觉得都很好啊。


每个人口味可能不一样,许多人也许吃不惯学校食堂,也许是地方差异导致口味不同。我们学校也有许多学生订外卖,包括我也是常常点的,因为没有课就不想跑一趟食堂。并且,食堂菜肴相对固定单调,是不争的事实。有的时候选来选去都不知道吃什么。食堂师傅不会常常推陈出新,有的时候厨艺水平也是参差不齐的。



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